L-半胱氨酸盐一水生产商食用L-半胱氨酸盐一水生产厂家

价格	￥70/公斤	￥69/公斤	￥68/公斤
起订量	≥1	≥100	≥1000
所在地	湖南长沙	可售量 10000公斤

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湖南景昌生物制品有限公司

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公司官网： http://15580995056.51pla.com

所在地区：湖南省长沙市

主营产品：专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 :	食用L-半胱氨酸盐一水	有效物质含量 :	99
产品规格 :	25*1	主要营养成分 :	L-半胱氨酸盐一水
品牌 :	L-半胱氨酸盐一水生产商	外观 :	粉末
含量 :	99	保质期 :	两年
主要用途 :	氨基酸	cas :	见包装

中文名：L-半胱氨酸盐外文名： L-Cysteine monohydrochloride

主要用途

1、半胱氨酸盐可溶于水，制成针剂或片剂可迅速被人体所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生产的主要原料。

3、面包改良剂：促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂，能改变面包和食品的风味。

4、营养增补剂、抗氧化剂、护色剂：用于天然果汁，防止维生素C氧化及色变。

用途与注意事项：面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂，其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%（包括L-胱氨酸）。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中规定：用于发酵面制品，0.06g/kg。冷冻米面制品*使用量为0.6g/kg（以 L-半胱氨酸盐计）。

外观与性状：白色结晶粉末

熔点：175°C

沸点：293.9oC at 760 mmHg

闪点：131.5oC

折射率：6 ° (C=8, 1mol/L HCl)

保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方，确保工作间有良好的通风或排气装置。应与氧化剂、酸类、食用化学品分开存放，切忌混储。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

生产方法

编辑

用加热水解头发6～8h,减压蒸出,用活性炭脱色、过滤,滤液用中和后得L-胱氨酸粗结晶,然后用重结晶得L-胱氨酸。再以L-胱氨酸为原料,经还原可得L-半胱氨酸,其方法有二。锡粒还原法。将L-胱氨酸溶解于稀,加入锡粒并升温回流还原反应2h,滤去还原液中剩余的锡粒,并用水稀释,然后通人使其饱和;过滤,滤渣用少量水洗;合并洗液和滤液,经减压浓缩、冷却结晶、分离、干燥得