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基本参数
| 型号 : | β-葡聚糖酶 | 类别 : | 酶制剂 |
| 品牌 : | β-葡聚糖酶 | 酶活力 : | 10-50万 |
| 酶活力保存率 : | 99 | 砷含量 : | 0.001 |
| 有效物质含量 : | 99 | 重金属 : | 0.001 |
| 产品规格 : | 1kg/包×10包/箱 | CAS : | 9025-70-1 |
β-葡聚糖酶 食品级β-葡聚糖酶 β-葡聚糖酶价格报价 β-葡聚糖酶生产厂家
{产品简介}
产品名称:β-葡聚糖酶
主要成分: β-葡聚糖酶、玉米淀粉
产品性状:
米白色粉末
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:
12个月
{产品概述}
β-葡聚糖酶是由经选育的黑曲霉菌株深层发酵培养，后经微滤、超滤、及真空冷冻干燥技术精制提取而成的一组生物酶制剂，主要应用于啤酒、酿造、饲料等行业。
{作用机理}
β-葡聚糖酶是专一作用分解β-糖苷键连成的葡萄糖聚合物的酶系，主要是β-葡聚糖的1,3-1, 4糖苷键，产生3-5个葡萄糖单位的低聚糖和葡萄糖，可有效分解麦类和谷物植物胚乳细胞壁的β-葡聚糖。
应用领域;
1、啤酒酿造
β-葡聚糖酶在糖化时加入，可降低麦汁黏度，改善过滤性能,提高麦芽溶出率，防止啤酒浑浊，稳定啤酒质量。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人：
闫先生
服务热线：
꤈덧ꉱꉱ
公司地址：
湖南省 长沙市 芙蓉区
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