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基本参数
型号 : | 食品级 | 主要着色成分 : | 亮蓝 |
产品规格 : | 25*1 | 主要用途 : | 着色剂 |
品牌 : | 万象宏润 | 色素含量 : | 85 |
来源 : | 天然着色剂 | 有效物质含量 : | 99 |
执行标准 : | 国标 | CAS : | 见包装 |
亮蓝色素 食品级亮蓝色素 亮蓝色素价格报价 亮蓝色素生产厂家
中文名:亮蓝
一般品名:食用青色1号
英文名:Brilliant Blue FCF
规格:≥85%
包装:硬纸箱内衬塑料包装,每箱5kg
性质:该品稳定性好,含量大于85%,不易褪色
产品简介:
亮蓝(Brilliant Blue FCF)别名为食用青色1号(日),是由苯甲醛邻磺酸与N-乙基,N-(3-磺基苄基)-苯
胺缩合后氧化,利用现代的生物技术制成的食用合成色素。亮蓝是一种人工合成食用染料,外观为红紫色均匀
粉末或颗粒,有金属光泽,无臭,亮蓝具有酸性染料的特性,能使动物纤维着色。耐光、耐热性强。对柠檬
酸、酒石酸、碱均稳定、色泽鲜艳、调色自然、着色力强、色调不易受PH值影响。
可用于高糖果汁(味)、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头、用于青
梅、虾(味)片(使用量0.025g/kg)、用于冰淇淋(使用量0.022g/kg)、用于红绿丝(使用量0.1g/kg),
为蓝色着色剂。
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人:
闫先生
服务热线:
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公司地址:
湖南省 长沙市 芙蓉区
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