湖南景昌生物制品有限公司
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L-谷氨酸价格 L-谷氨酸生产厂家

价格 21/公斤 20/公斤 19.00/公斤
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所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 : L-谷氨酸 有效物质含量 : 99
产品规格 : 25*1 主要营养成分 : L-谷氨 酸
品牌 : L-谷氨酸 外观 : 粉末
含量 : 99 保质期 : 两年
主要用途 : 氨基酸 产地 : 成都

是否进口:否

型号:食物级

有效物质含量:99%

包装规格:25*1

主要养分成分:L-谷氨酸

外观:粉末

含量:99%

保质期:2年

.性状 无色或白色结晶,或白色结晶性粉末。简直无味,无臭,有特殊味道和酸味。加热至160℃时熔融并析出水分子,224-225℃时分化,水溶液呈酸性,饱满水溶液的PH值约3.2。难溶于水,是动植物氮平衡中非常重要的一种氨基酸。


用处说明 1、在食物工业方面:用作代盐剂、养分补充剂、美味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。如用于便利食物的肉汤和汤类,10g/kg。用于饮料、焙烤制品、肉、肉腊肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量400mg/kg。用作养分补充剂,限量12.4%(以食物中蛋白质的总量计)。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷suan铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。L 单钠盐(MSG俗称“味精”)具有强烈的肉类美味,是除食糖和食盐之外世界消费量 的一种调味剂。特别是在PH值为6~7时,MSG全部解离,呈味 广泛用于烹饪和食物加工。一般用量为0.2%~0.5%。人均日允许摄入量不超过6g/d。L- 盐suan盐用于改进啤酒的苦味,也可用作代盐剂、养分补充剂、增香剂。 


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