右旋糖酐生产商食用右旋糖酐生产厂家

价格	￥200/公斤	￥199/公斤	￥198.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	湖南长沙	可售量 10000公斤

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湖南景昌生物制品有限公司

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所在地区：湖南省长沙市

主营产品：专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 :	食用右旋糖酐	含量 :	99
产品规格 :	25*1	有效物质含量 :	99
执行标准 :	国标	主要用途 :	甜味剂
CAS :	见包装	名称 :	右旋糖酐
品牌 :	右旋糖酐生产商	外观 :	粉末

品名：右旋糖酐

英文名：Dextranum

别名：葡聚精、多聚葡萄糖、Plavoles、in—tradex、Gentran、Polyglucin

本品为白色粉末;无臭、无味。本品在热水中易溶，在乙醇中不溶。比旋度照右旋糖酐20项下的方法测定，应符合规定。

基本特征

为细菌性多糖之一。是由在蔗糖溶液中培养的细菌[肠膜明串珠菌（Leuconostoc mesentero-des），葡聚糖明串珠菌（L．dextranicum）]的葡聚糖蔗糖酶催化下列反应而生成的：

是以葡萄糖为组成糖的多糖的总称。由于D-葡萄糖残基彼此间结合样式的不同而分为多种，广泛分布于微生物、植物、动物界。其中代表性的有细菌的多缩葡萄糖（由α-1，6键的主链上支出以α-1，4和α-1，6键的侧链），褐藻类的海带多糖（lami-narin）（主要以β-1，3键），地衣类的木聚糖（β-1，4和β-1，3键），高等植物的纤维素、（β-1，4结合），直链淀粉（α-1，4键），支链淀粉（由α-1，4键的主链上支出α-1，6键的侧链），动物的糖原等。

历史发展：葡聚糖以β-葡聚糖*生理活性。在二十世纪四十年代，Pillemer博士*发现并报道酵母细胞壁中有一种物质具有提高免疫力的作用。之后，经过图伦大学Diluzio博士的进一步研究发现，酵母细胞壁中提高免疫力的物质是一种多糖——β-葡聚糖，并从面包酵母中分离出这种物质。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。