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基本参数
型号 : | 食品级 | 有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 25*1 | 主要营养成分 : | L-盐酸赖氨酸 |
品牌 : | 万象宏润 | 外观 : | 粉末 |
含量 : | 99 | 保质期 : | 两年 |
主要用途 : | 营养强化剂 |
L-盐酸赖氨酸 食品级L-盐酸赖氨酸 L-盐酸赖氨酸价格报价 L-盐酸赖氨酸生产厂家
中文产品名称:L-盐酸赖氨酸
化学分子式:C6H14N2O2·HCL
化学名称:L-yan酸赖氨酸;-二氨基ji酸单yan酸盐
L-赖氨酸盐酸盐为白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263-264℃熔化并分解。通常较稳定,
高湿度60%以下稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原
糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性
用途
用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖
氨酸为限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。
功用:
营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、
燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人:
闫先生
服务热线:
렗홹홹뎆쒉쒉홹뎆홹ꘈ
公司地址:
湖南省 长沙市 芙蓉区
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