湖南景昌生物制品有限公司
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  • 主营产品: 专用食品添加剂 甜味剂 护色剂 蛋白粉 食品着色剂 甜味香精 防腐剂
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食品级D-木糖 D-木糖加工厂家

价格 24/公斤 23/公斤 22.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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所在地区:湖南省 长沙市

主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 : 食品级D-木糖 含量 : 99
产品规格 : 25*1 有效物质含量 : 99
执行标准 : 国标 主要用途 : 甜味剂
CAS : 见包装 名称 : D-木糖
品牌 : 万象宏润 产地 : 成都


名称:D-木糖

别名:D-戊醛糖

分子式 C5H10O5      


产品性状:

无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。


产品用途:

1.无热量甜味剂。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止。


应用领域

1)木糖主要通过还原加氢制造木糖醇。

2)木糖在食品、饮料中作为无热量甜味剂

3)木糖应用于宠物饲料。

4)木糖用作烤制品。

5)木糖用作 酱油色。

6)在轻工、化工方面也有一定用途。 


木糖的溶解度:木糖为细针状晶体,外观白色细小结晶或粉末,味甜,甜度相当于蔗糖的0.7;熔点为153~154℃,有变旋现象; 20℃时溶解度为100g水中可溶解木糖51.24g,在同等温度条件下,其饱和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。


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