焦磷酸钠焦磷酸钠报价焦磷酸钠批发

价格	￥10/公斤	￥9/公斤	￥8.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	湖南长沙	可售量 10000公斤

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湖南景昌生物制品有限公司

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公司官网： http://15580995056.51pla.com

所在地区：湖南省长沙市

主营产品：专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 :	焦磷酸钠报价	有效物质含量 :	99
产品规格 :	25*1	主要营养成分 :	焦磷酸钠
品牌 :	焦磷酸钠批发	外观 :	粉末
含量 :	99	保质期 :	两年
主要用途 :	保水剂	产地 :	成都

产品介绍：

二氢二钠

英文名称： Disodium dihydrogen pyrophosphate

分子式： Na2H2P2O7

分子量：221.94

用途与注意事项：

功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐，一般不单独使用。常与焦酸钠（碱性盐，与肉中蛋白质有特异作用，可显著增强肉的持水性）混合使用。

产品使用量：

用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂，用于面包、饼干等焙烤食品及肉类、水产品等；作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于苏打饼干，大使用量3.0g/kg；在面包中大使用量为1.0～3.0g/kg。用作发酵粉，用于烘烤食品，控制发酵速度，提高生产强度；用于方便面，缩小成品复水时间，不粘不烂。用于饼干糕点，缩短发酵时间，降低产品破损率，疏松空隙整齐，可延长贮存期。

1、装饰糖果（如工艺造型、或用于装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁大使用量: 5.0g/kg

2、面糊（如用于鱼和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉大使用量: 5.0g/kg

3、杂粮粉大使用量: 5.0g/kg

4、其他杂粮制品（冷冻薯条、冷冻薯饼）大使用量: 1.5g/kg

5、面包大使用量: 3.0g/kg

6、饼干大使用量: 3.0g/kg