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基本参数
型号 : | 食品级乳酸 | 有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 25*1 | 主要营养成分 : | 乳酸 |
品牌 : | 万象宏润 | 外观 : | 液体 |
含量 : | 99 | 保质期 : | 两年 |
主要用途 : | 营养强化剂 | 产地 : | 成都 |
乳酸
性状
无色或淡黄色液体,可溶于水。本品以优质淀粉为原料,采用生物工程技术,经发酵精制而成。广泛应用于食品
具体用途:
酸味剂:
乳酸在食品工业中为世界各国普遍使用的酸味剂。主要用于乳酸饮料、糕点、清凉饮料、咸菜、果酱、酒类中。乳酸能改善食品风味,抑制微生物,护色,改良粘度,使抗氧化剂增效。
酒类酿造改良剂:
白酒:在以高粱为原料混合上下窖的白酒生产工艺中,用乳酸调节PH值至6左右,可防止杂菌生长,保证发酵的顺利进行。如在投料时加大乳酸用量,以增强酸味和清爽感,可酿出色泽和风味上明显区别于传统清酒的低度清酒。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人:
闫先生
服务热线:
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公司地址:
湖南省 长沙市 芙蓉区
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