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基本参数
| 型号 : | 食品级 | 有效物质含量 : | 99 |
| 产品规格 : | 25*1 | 主要营养成分 : | 叶酸 |
| 品牌 : | 万象宏润 | 外观 : | 粉末 |
| 含量 : | 99 | 保质期 : | 两年 |
| 主要用途 : | 营养强化剂 |
叶酸 食品级叶酸 叶酸价格报价 叶酸生产厂家
中文通用名:叶酸
中文别名:维生素B9 ;维生素Bc ;维生素M
英文通用名: folic acid
英文别名: folate ; vitamin M ; vitamin B9
分子量:441.4
熔点: 250
橙黄色结晶
叶酸( folic acid )也叫维生素B9 ,是-种水溶性维生素,存在于小到病毒、细菌,是从菠菜叶中提取得到的,故称为叶酸。
天然叶酸
天然叶酸广泛存在于动植物类食品中,尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多。
合成叶酸
含叶酸的食物很多,但由于天然的叶酸极不稳定，易受阳光、加热的影响而发生氧化,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。叶酸
生物利用度较低,在45左右。台成的叶酸在数月或数年内可保持稳定,容易吸收且人体利用度高,约高出天然制品的一倍左右。
应用领域：
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人：
闫先生
服务热线：
ꁙ툱녃녃썇
公司地址：
湖南省 长沙市 芙蓉区
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