湖南景昌生物制品有限公司
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  • 主营产品: 专用食品添加剂 甜味剂 护色剂 蛋白粉 食品着色剂 甜味香精 防腐剂
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食品级硫胺素 硫胺素加工厂家

价格 330/公斤 329/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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所在地区:湖南省 长沙市

主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 : 食品级硫胺素 有效物质含量 : 99
产品规格 : 25*1 主要营养成分 : 硫胺素
品牌 : 万象宏润 外观 : 粉末
含量 : 99 保质期 : 两年
主要用途 : 营养强化剂 产地 : 成都



规格:98.5%

中文产品名称:维生素B1

英文产品名称: Thiamine hydrochloride vitamin B1 HYDROCHLORIDE

化学分子式: C12H17CLN4OS.HCL


特性:

白色至黄色细小晶体。通常为单斜晶系的针状或板状晶体的a型, β型为斜方晶系的细微针状晶体。纯品无臭,通常因所含硫的微量分解产物而带米糠臭。有苦味。无水品暴露在空气中迅速吸收4%的水份。对热稳定(170度)。干燥状态下于空气中稳定,能长时间保存,因吸湿而缓慢分解着色。1%水溶液的PH值为3.13。 水溶液中PH值2 -4时较稳定。PH值5.5以 上时,加热不稳定。遇紫外线则分解。约于248度熔化并部分分解。极易溶于水(1:1)。


用途:

营养增补剂,可添加吁白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。因本品为水溶性且在碱性下易分解, 在食品加工、烹调时损失大,并有异味发生,故应按食品形态优先采用硫胺素的其他衍生物。


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