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基本参数
型号 : | 食品级硫胺素 | 有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 25*1 | 主要营养成分 : | 硫胺素 |
品牌 : | 万象宏润 | 外观 : | 粉末 |
含量 : | 99 | 保质期 : | 两年 |
主要用途 : | 营养强化剂 | 产地 : | 成都 |
规格:98.5%
中文产品名称:维生素B1
英文产品名称: Thiamine hydrochloride vitamin B1 HYDROCHLORIDE
化学分子式: C12H17CLN4OS.HCL
特性:
白色至黄色细小晶体。通常为单斜晶系的针状或板状晶体的a型, β型为斜方晶系的细微针状晶体。纯品无臭,通常因所含硫的微量分解产物而带米糠臭。有苦味。无水品暴露在空气中迅速吸收4%的水份。对热稳定(170度)。干燥状态下于空气中稳定,能长时间保存,因吸湿而缓慢分解着色。1%水溶液的PH值为3.13。 水溶液中PH值2 -4时较稳定。PH值5.5以 上时,加热不稳定。遇紫外线则分解。约于248度熔化并部分分解。极易溶于水(1:1)。
用途:
营养增补剂,可添加吁白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。因本品为水溶性且在碱性下易分解, 在食品加工、烹调时损失大,并有异味发生,故应按食品形态优先采用硫胺素的其他衍生物。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人:
闫先生
服务热线:
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公司地址:
湖南省 长沙市 芙蓉区
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