湖南景昌生物制品有限公司

主营产品：专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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真菌淀粉酶食品级10万烘焙面粉改良低温α淀粉酶

价格	￥350/公斤	￥349/公斤	￥348.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	湖南长沙	可售量 10000公斤

联系人：闫先生

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基本参数

型号 :	食品级	类别 :	真菌淀粉酶
酶活力 :	10万	酶活力保存率 :	99
砷含量 :	0.001	有效物质含量 :	99
重金属 :	0.001	产品规格 :	1kg/包×10包/箱
CAS :	9013-01-8

[英文名] Fungal Amylase

[中文名]真菌淀粉酶，真菌0淀粉酶，真菌0淀粉酶

[产品规格]活力规格: 5000SKB，100000SKB，产品符合中华人民共和国行业标准QB2526-2001

[使用条件] 1、温度: 50-60C; 2、 PH: 5.0-6.0

[产品性状]白色粉末状

[使用方法]

1、高麦芽糖浆、麦芽糖或高转化率糖浆生产:

PH5.0-5.5，温度50-60C，底物浓度不大于25%，酶添加童150-300g/吨干淀粉，糖化时间12-24小时。

2、食品行业:

用于焙烤制品，可改善面包、馒头的结构和体积。酶添加重0.5-1.0g/100kg面粉。

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公司地址：

湖南省长沙市芙蓉区

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