湖南景昌生物制品有限公司
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  • 所 在 地:湖南省 长沙市
  • 主营产品: 专用食品添加剂 甜味剂 护色剂 蛋白粉 食品着色剂 甜味香精 防腐剂
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木瓜蛋白酶 100万 厂家直销 食品级精制蛋白酶

价格 580/公斤 579/公斤 578.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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所在地区:湖南省 长沙市

主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 : 食品级 类别 : 木瓜蛋白酶
酶活力 : 100万 酶活力保存率 : 99
砷含量 : 0.01 有效物质含量 : 99
重金属 : 0.001 产品规格 : 1kg/包×10包/箱
CAS : 9001-73-4

产品名称:木瓜蛋白酶 英文名:Papain CAS NO.:9001-73-4 EINECS: 232-627-2 提取部位:由木瓜的未成熟果实,经提取乳液、凝固、沉降、干燥而成粗制品。 主要成分:由木瓜乳胶提取粗制酶,除含有木瓜蛋白酶外,还含有半耽氨酸蛋白酶、纤维素酶、溶菌酶、谷氨酞胺以及低相对分子质量的疏基化合物, 还有葡萄糖酶等。其中大部分都是疏基蛋白酶,主要的两种组分是木瓜凝乳酶和木瓜蛋白酶。 规 格:10万u/g-350万u/g 外 观:白色至浅黄色无定形粉末

气 味:具有木瓜特有的气味

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