湖南景昌生物制品有限公司

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食品级乙基麦芽酚乙基麦芽酚生产厂家

价格	￥200/公斤	￥199/公斤	￥197.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	湖南长沙	可售量 10000公斤

联系人：闫先生

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基本参数

型号 :	食品级	有效物质含量 :	99
产品规格 :	25*1	品牌 :	万象宏润
含量 :	99	执行标准 :	国标
主要用途 :	增味剂	CAS :	4940-11-8
主要物质 :	乙基麦芽酚

乙基麦芽酚食品级乙基麦芽酚乙基麦芽酚价格报价乙基麦芽酚生产厂家

乙基麦芽酚作为香甜鲜味的增效剂，用量少，但效果十分显著。一般的添加量在0.1至0.5‰左右，有时仅

几个PPM就有效。

乙基麦芽酚容易和铁生成络合物，与铁接触后，会逐渐由白变红。因此，储存中避免使用铁容器，其溶液

也不宜长时间与铁器接触，适宜放在玻璃或塑料容器中储存。

本品为白色晶状粉末，具有特有焦香气，稀释溶液具有水果样焦甜香味。

乙基麦芽酚目前分纯香型及焦香型两类：

1、纯香型乙基麦芽酚：其水果香味突出。添加进各种不同的水果、凉果制品、天然果汁，各种饮料、冷饮

品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油、化妆品及各种烟用香料，能明显提高果鲜味，抑制苦、酸、涩等味，获

得适宜的水果香甜鲜味，同时，获得口感。尤其是用乙基麦芽酚配制各种烟用香精香料。

2、焦香型乙基麦芽酚：乙基麦芽酚有极浓醇的焦糖香味，对各种食品原有的香甜鲜味增效作用。乙基麦芽酚

适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力、可可制品、麦片、槟榔、凉果蜜饯制品

及各种饲料等。乙基麦芽酚添加进各种肉类制品，能和肉中的氨基酸起作用，明显提高肉香鲜味。

【乙基麦芽酚包装与贮存】

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

【应用领域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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湖南省长沙市芙蓉区

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