湖南景昌生物制品有限公司

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食品级琥珀酸二钠批发价格

价格	￥22/公斤	￥21/公斤	￥20.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	湖南长沙	可售量 10000公斤

联系人：闫先生

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基本参数

型号 :	食品级	有效物质含量 :	99
产品规格 :	25*1	主要营养成分 :	琥珀酸二钠
品牌 :	万象宏润	外观 :	粉末
含量 :	99	保质期 :	两年
主要用途 :	增味剂

琥珀酸二钠食品级琥珀酸二钠琥珀酸二钠价格报价琥珀酸二钠生产厂家

产品简介：

中文名：琥珀酸二钠

外文名：Disodiam Succinate

标准：GB2760-1996

用途：食品鲜味剂

相对分子质量：162.06

琥珀酸二钠有两种存在形式，分别为结晶琥珀酸二钠和无水琥珀酸二钠。其六水物为结晶颗粒，无水物为结晶

性粉末，无色至白色，无臭、有鲜味，味觉阈值0.03%，在空气中稳定，易溶于水。是我国许可是由的一种有

机酸类食品鲜味剂。琥珀酸二钠常与谷氨酸钠配合使用，一般使用量为谷氨酸钠的10%左右。我国《食品添加

剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定，琥珀酸二钠可用于调味料，用量为20 g/kg。

产品性状：

琥珀酸二钠分为结晶琥珀酸二钠和无水琥珀酸二钠。目前，食品工业中常用的为晶体琥珀酸二钠，通常含有6

个结晶水。琥珀酸二钠是白色结晶性颗粒或结晶性粉末，无臭、无酸味。

产品用途

1．琥珀酸二钠与谷氨酸钠配合使用，一般使用量为谷氨酸钠的10%左右。我国《食品添加剂使用卫生标准》

（GB2760-1996）规定，琥珀酸二钠可用于调味料，用量为20 g/kg。

2．使用范围及使用量

（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：可用于调味料，用量为20g/kg。

（2）实际使用参考：本品作为调味料、复合调味料，常用于酱油、水产制品、调味粉、香肠制品、鱼干制

品，用量为0.01%~0.05%；用于方便面、方便食品的调味料中，具有增鲜及特殊风味，用量0.5%左右。作为

清酒、合成清酒的调味料，用量为0.01%~0.09%；作为酱油、酱、清凉饮料、糕点的调味料，用量为

0.02%~0.09%。

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