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基本参数
| 型号 : | 食品级 | 类别 : | 碱性蛋白酶 |
| 品牌 : | 万象宏润 | 酶活力 : | 20万 |
| 酶活力保存率 : | 99 | 砷含量 : | 0.001 |
| 有效物质含量 : | 99 | 重金属 : | 0.001 |
| 产品规格 : | 25*1 | CAS : | 9014-01-1 |
碱性蛋白酶 食品级碱性蛋白酶 碱性蛋白酶价格报价 碱性蛋白酶生产厂家
【产品名称】碱性蛋白酶
【酶活力】20万U/g
【形状外观】黄褐色粉末，呈粉末状，也有部分呈微球状。
【产品包装】25公斤每桶
碱性蛋白酶是采用地衣芽孢杆菌 2709 经液体深层发酵提炼精制而成，是一种丝氨酸型的内切蛋白酶。
在一定温度、PH 值下能将大分子的蛋白质水解成多肽及氨基酸等产物。
大豆多肽及大豆磷脂功能食品
将大豆蛋白（大豆分离蛋白或大豆浓缩蛋白等）水解为大豆多肽，提高大豆蛋白的溶解性及功能特性，用
作饮料、奶制品、老年及婴幼儿食品的蛋白补充剂和营养补充剂。
酵母抽提物
碱性蛋白酶配合风味酶用于酵母提取物，提高终产品的蛋白质利用率及风味。
动物来源蛋白抽提物及肉味香精基料
碱性蛋白酶配合风味酶使用对原料肉、肉渣、骨、血、鱼胶原蛋白等动物蛋白的水解，能使原料较彻底的
水解终产品较高的蛋白质利用率，及产品风味醇厚自然，毫无苦味之干扰。
【应用领域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人：
闫先生
服务热线：
삘댡댡꜁퐧댡퐧댡왁
公司地址：
湖南省 长沙市 芙蓉区
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