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基本参数
| 型号 : | 食用月桂酸单甘油酯 | 有效物质含量 : | 99 |
| 产品规格 : | 25*1 | 品牌 : | 月桂酸单甘油酯生产商 |
| 外观 : | 粉末 | 含量 : | 99 |
| 保质期 : | 两年 | 主要用途 : | 乳化剂 |
| 产地 : | 成都 | 用途 : | 乳化剂 |
中文名称: 月桂酸甘油酯 英文名称: MONOLAURIN CAS号: 142-18-7 分子式: C15H30O4 分子量: 274.4 EINECS号: 205-526-6
应用于面包、糕点、馒头和月饼中，应用于功能食品和保健品。应用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜，显著延长食品的保质期。
单月桂酸甘油酯应用：单月桂酸甘油酯用于面包、糕点、馒头和月饼中，单月桂酸甘油酯应用于功能食品和保健品。
单月桂酸甘油酯用于肉制品、乳制品及果蔬产品防腐保鲜，显著延长食品保质期。
单月桂酸甘油酯用于焙烤食品中，起改善米面制品品质作用。
单月桂酸甘油酯具有抵抗病源微生物感染能力，单月桂酸甘油酯广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中
特性及应用：
1. 应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。添加于焙烤食品中，起改善米面制品品质的作用。
2. 安全的杀剂，其效果不受PH影响，优于山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。
3. 应用于面包、糕点、馒头和月饼中，应用于功能食品。
4. 应用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜，延长食品的保质期。
使用方法及用量：
1. 将本品与面粉混合均匀使用。
2. 将本品加入到6倍的60℃左右的温水中，制成膏状后，再按比例加入使用。
3. 建议添加0.2—0.5%。
贮运： 密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处，以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期十八个月
湖南景昌生物制品有限公司
联系人：
闫先生
服务热线：
땰ꈱꈱ땱ꍒꍒꈱꈱ흢
公司地址：
湖南省 长沙市 芙蓉区
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