湖南景昌生物制品有限公司

主营产品：专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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姜黄色素生产商食用姜黄色素生产厂家

价格	￥80/公斤	￥79/公斤	￥78/公斤
起订量	≥1	≥100	≥1000
所在地	湖南长沙	可售量 10000公斤

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基本参数

型号 :	食用姜黄色素	主要着色成分 :	姜黄色素
产品规格 :	25*1	主要用途 :	着色剂
品牌 :	姜黄色素生产商	色素含量 :	85
来源 :	天然着色剂	有效物质含量 :	99
执行标准 :	国标	CAS :	见包装

姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，其中，姜黄约含3%～6%，是植物界很*的具有二酮的色素，为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦。不溶于水。在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。

[中文名称] 姜黄素

[中文别名] 姜黄色素[1]

[英文名称] Curcumin

[分子式] C21H20O6;

[分子量] 368.37

CAS: 458-37-7

[物理性质] 橙黄色结晶性粉末，熔点183°。不溶于水及醚，溶于乙醇及冰醋酸。

[用途]

食品：

用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色，其使用量按正常生产需要而定。

姜黄素很早就作为一种天然色素被用到食品工业中（E100）。主要用于罐头、肠类制品、酱卤制品的染色。

用作酸碱指示剂，pH 7.8（黄）－9.2（红棕）。

[包装]：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，还可根据用户需要包装。

[运输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。

[贮存]：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，

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