湖南景昌生物制品有限公司
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高麦芽糖粉厂家直销 高麦芽糖粉生产厂家

价格 8/公斤 7/公斤 6.00/公斤
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所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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基本参数

型号 : 高麦芽糖粉 含量 : 99
产品规格 : 25*1 有效物质含量 : 99
执行标准 : 国标 主要用途 : 甜味剂
CAS : 6363-53-7 名称 : 高麦芽糖 粉
品牌 : 高麦芽糖粉 产地 : 四川

  饴糖粉是两个葡萄糖分子以α-1,4糖苷键连接起来的双糖,异麦芽糖(Isomaltose)则是两个葡萄糖分子以α-1,6糖苷键连接起来的双糖。由于分子构象不同,所以,为区别于麦芽糖而称为异麦芽糖。     通常,麦芽糖简单被酵母所发酵,异麦芽糖不被酵母所发酵,异麦芽糖系非发酵性低聚糖。 适合代替部分蔗糖,添加到各种饮料、食物中,例如: 饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。 乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。 糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。 甜点心:布丁、凝胶食物等 冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。 焙烤食物:面包、等。      此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料 低聚异麦芽糖能有效的促进人体内有益细菌-双歧杆菌的成长繁殖,故又称为“双歧杆菌成长促进因子”,简称“双歧因子”。     经多年临床与实际使用标明,双歧杆菌有许多功用,而作为双歧杆菌促进因子的低聚异麦芽糖天然就受到了人们的关注。 天然界中低聚异麦芽糖极少以游离状况存在,但作为支链淀粉或多糖的组成部分,在某些发酵食物如酱油、黄酒或酶法葡萄糖浆中有少量存在。





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