大豆水解酶 大豆植物蛋白肽 食品级生物复合酶制剂
| 价格 | ￥260/公斤 | ￥259/公斤 | ￥258.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 湖南 长沙 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 型号 : | 食品级 | 类别 : | 大豆水解酶 |
| 酶活力 : | 复合酶 | 酶活力保存率 : | 99 |
| 砷含量 : | 0.001 | 有效物质含量 : | 99 |
| 重金属 : | 0.001 | 产品规格 : | 1kg/包×10包/箱 |
| CAS : | 6448-544-65 |
大豆多tai水解酶
领域:水解酶
下延产品:酶解大豆分离蛋白生产大豆多肽、高、低温豆粕加工生产大豆蛋白粉
运用:能把各种植物蛋白水解成蛋白胨、多肽和等,降低了植物蛋白分子量,从而提高了其溶解性.乳化性和起泡性,
改善了营养价值,扩大了植物蛋白的应用领域
产品特点:
1、大豆多tai水解酶作为-种复合蛋白酶制剂，具有水解能力强等特点。
2、大豆多tai水解酶在功能食品中有着广泛的应用，能有效提高功能性食品的功效,改善外观效果和适口性延长产品有
效期。.
3、大豆多tai水解酶应用于大豆蛋白水解,水解时间短、水解效果好.多tai转化率高、风味佳,能提高生产效率、改善
品质、增强风味和营养价值。
5.反应条件温和,设备利用率高,产物安全卫生。
4.水解产品耐受性好,在低温或高温,组分不改变,溶解性不受影响;
湖南景昌生物制品有限公司
联系人：
闫先生
服务热线：
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公司地址：
湖南省 长沙市 芙蓉区
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