湖南景昌生物制品有限公司

主营产品：专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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魔芋胶厂家直销魔芋胶生产厂家

价格	￥100/公斤	￥99/公斤	￥98.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	湖南长沙	可售量 10000公斤

联系人：闫先生

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基本参数

主要有效成分 :	魔芋胶	级别 :	食品级
有效物质含量 :	99	主要用途 :	增稠剂
品牌 :	魔芋胶	产品规格 :	25*1
执行标准 :	国标	CAS :	37220-17-0
产地 :	成都	货号 :	3456456

[中文名]魔芋胶

[外文名] Konjac gum

[主要营养成分]葡甘露聚糖

[简介]魔芋胶是-种植物,和大豆玉米-样 ,属于天然食品。

[产品理化指标] :

外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀-致

气味:天然魔芋味

水分:≤6%

菌落总数: < 1000

沙门氏菌:无

在食品加工中的应用

量参考

1.肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等)参考用量: 0.2%-0.5%

2.无脂肪糖果、软糖、糖等参考用量:0.2%-0.85%

3.果冻布丁参考量: 0.2%-0.5%

4.添加类食品

5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等参考用量: 0.15%-0.5%

6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等参考用量0.5%-3.0%

7.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等

参考用量0.5%-0.8%

精粉加水糊化成为透明、无色、无味的糊精加入粮食食品中,能增加其粘性、弹性和伸展性,吸水性强，色泽、口感好,保水，保鲜、耐贮藏。而且比添加其它植物蛋白、鸡蛋蛋白和淀粉的成本低,效果好。

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公司地址：

湖南省长沙市芙蓉区

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