湖南景昌生物制品有限公司

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食品级阿斯巴甜阿斯巴甜加工厂家

价格	￥88/公斤	￥87/公斤	￥86/公斤
起订量	≥1	≥100	≥1000
所在地	湖南长沙	可售量 10000公斤

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基本参数

型号 :	食品级阿斯巴甜	含量 :	99
产品规格 :	25*1	有效物质含量 :	99
执行标准 :	国标	主要用途 :	甜味剂
CAS :	见包装	名称 :	阿斯巴甜
品牌 :	万象宏润	产地 :	成都

中文名称:阿斯巴甜

中文同义词:阿斯巴甜粉;阿斯巴甜/阿司帕坦/糖肽

英文名称:Aspartame

CAS号:22839-47-0

分子式: C14H18N2O5

分子量: 294.3

EINECS号:245-261-3

除了可单独在食品中使用，还可以与其它甜味剂混合复配，从而达到更加满意的效果。另外，维多安赛蜜与维多阿斯巴甜以1∶1的比例复配时会有显著的协同增效效果，其甜度会增至蔗糖(3%浓度)的300倍。

使用量：我国国家标准规定，汽水、乳饮料、醋、咖啡饮料、咖喱中的用量按正常生产需要与蔗糖或其他甜味剂合用。FAO/WHO(1984)规定：甜食0.3％，胶姆糖1.O％；饮料0.1％，早餐谷物O.5％，

1、安全性高，被联合国食品添加剂委员会列为GRAS级(一般公认为安全的)，为所有代糖中对人体安全研究为彻底的产品，至今已有世界各地100多个国家的6000多种产品中19年的成功使用经验

2、甜味纯正，具有和蔗糖极其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，可显著降低热量并不会造成龋齿

3、与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加2%～3%于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感

4、与香精混合，具有的增效性，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等，能使香味持久、减少芳香剂用量。

5、蛋白质成分，可被人体自然吸收分解

应用领域

1、阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂,是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽化合物.而没有其他人造甜味剂的苦味,化学味或金属味.阿斯巴甜能增进水果的风味降低咖啡的苦味.阿斯巴甜能有效地降低热量,而且不会造成牙齿龋坏, 具有与蛋白质相类似的代谢作用.

2、阿斯巴甜具有风味好、甜度高、热值低、安全可靠等特点，可广泛应用于碳酸饮料、带果肉饮料、果酱、果味粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁剂，作为蔗糖的替代品直接加到日常甜食中，

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