湖南景昌生物制品有限公司

主营产品：专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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食用蛋黄粉经销商蛋黄粉源头工厂

价格	￥17/公斤	￥16/公斤	￥15.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	湖南长沙	可售量 10000公斤

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基本参数

型号 :	食用	有效物质含量 :	99
产品规格 :	25*1	主要营养成分 :	蛋黄粉
品牌 :	蛋黄粉	外观 :	粉末
含量 :	99	保质期 :	两年
主要用途 :	营养强化剂

蛋黄粉食品级蛋黄粉蛋黄粉价格报价蛋黄粉生产厂家

蛋黄粉含有丰富的卵磷脂、蛋白质等营养成分，具有良好的乳化性，以及优良的膨化、调色、润口和增香作用，在多种产品中广泛使用，如烘焙制品、冷饮制品、调味品、蛋黄酱、婴幼儿食品等。另外，蛋黄粉还可以提取蛋黄油、卵磷脂等，用于医药和保健食品中。

蛋黄粉生产工艺

鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料，经过挑拣，上蛋、洗蛋、吹干、打蛋、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥等多道工序制成，是新鲜鸡蛋的理想的替代品。

蛋黄粉产品特性

1.感官指标：呈均匀黄色，粉末状或极易松散的块状，具有蛋黄粉的正常气味，无异味，无杂质。

2.理化指标

脂肪/（g/100g）≥60%

水分/（g/100g）≤4.0%

游离脂肪酸/（g/100g）≤4.5%

蛋黄粉是鸡蛋，经过多个程序制作成的一种加工类食物，虽然蛋黄粉是加了添加剂的，可它的营养却可以称得上是平民中的燕窝。尤其是很多家庭里有不爱吃鸡蛋的孩子，家长在这里面加一些蛋黄粉，可以有效增加孩子的营养，还不用让孩子勉强吃鸡蛋，蛋黄粉的好处可以说是非常多了。

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