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基本参数
| 主要有效成分 : | 琼脂 | 级别 : | 食品级 |
| 有效物质含量 : | 99 | 主要用途 : | 增稠剂 |
| 品牌 : | 琼脂条 | 产品规格 : | 25*1 |
| 执行标准 : | 国标 | CAS : | 9002-18-0 |
| 产地 : | 成都 | 货号 : | 4767 |
琼脂的主要用途:
1、琼脂通常作为生物学的培养基制作copy原料,用于科学实验和研究。
2、因为琼脂是无害的糖类成分,所以经常在医学领域被用作载体。
3、在食品加工行业,琼脂经常被用作增稠剂、凝固剂。用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香味和稳定性,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适[的感觉。
4、还可用用饮品行业生产中的悬浮剂、乳化剂,使饮料中的颗粒均匀分散。
琼脂的民间制作和工业生产:
1、琼脂的民间制作方法比较简易。通过将原料加热溶解zhidao、过滤后慢慢凝固制成。通常放置在比较干燥的场地上或在高台上,铺上干净的草席后,放置琼脂液使其彻底冷却。制作周期为2周,通常在每年为严寒的12-2月这3个月进行生产。
2、I业生产琼脂粉要先进很多,通常在卫生管理条件齐备的工厂内制成的。对原料加热溶解后提取出其中的琼脂成分再过滤、冷却后制成。通常是放人大型冷冻库中冷冻,粉末状是通过干燥机去除水分制成的。
储存方法:琼脂应放在干燥的地方, 温度保持在18-25°C之间可以增长琼脂的库存寿命，如长时间储存温度过度,就会导致凝胶强度的降低。琼脂不宜与有气味性强的东西存放在一起。
注意事项:防潮,置于干燥通风处保存。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人：
闫先生
服务热线：
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湖南省 长沙市 芙蓉区
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