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基本参数
| 型号 : | 烟酸 | 有效物质含量 : | 99 |
| 产品规格 : | 25*1 | 主要营养成分 : | 烟酸 |
| 品牌 : | 烟酸 | 外观 : | 粉末 |
| 含量 : | 99 | 保质期 : | 两年 |
| 主要用途 : | 营养强化剂 | 产地 : | 成都 |
一、简介
【中文名称】 烟酸
【英文名】 Nicotinic acid
【别号】 Niacin; Vitamin PP; 3-Pyridinecarboxylic acid; 3-Carboxypyridine
【分子式】 C6 H5NO2
二、性状
烟酸为无色针状结晶。烟酸熔点236℃，易溶于沸水和沸醇，不溶于丙二醇、氯仿和碱溶液，烟酸不溶于醚及脂类溶剂。烟酸能提高，无气味，微有酸味。
三、用处
烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精；烟酸和烟酰胺的性质比较稳定，酸、碱、氧、光或加热条件下不易被损坏；在高压下，120℃，20min也不被损坏。一般加工烹调丢失很小，但会随水流失。
烟酸为维生素系列。用作食物添加剂。
在选择强化某种营养素之前，有必要考虑膳食中该营养素的其他来历，一方面要确保摄入强化食物后该营养素水平不会过量；另一方面，该营养素的添加也应该确有必要，营养素的强化用量应该使其在膳食中的含量有显着的提高，以便摄入一般数量的食物即可得到充足的该种营养素。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人：
闫先生
服务热线：
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公司地址：
湖南省 长沙市 芙蓉区
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