壳聚糖厂家直销壳聚糖（甲壳素）生产厂家

价格	￥120/公斤	￥119/公斤	￥118.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	湖南长沙	可售量 10000公斤

联系人：闫先生

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湖南景昌生物制品有限公司

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所在地区：湖南省长沙市

主营产品：专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

主要有效成分 :	壳聚糖	级别 :	食品级
有效物质含量 :	99	主要用途 :	增稠剂
品牌 :	壳聚糖	产品规格 :	25*1
执行标准 :	国标	CAS :	9012-76-4
产地 :	成都	货号 :	6745

【中文名称】：壳聚糖【CAS NO. 】9012-76-4 【中文别名】：壳多糖、脱乙酰甲壳素、脱乙酰甲壳质、可溶性甲壳素、可溶性甲壳质、壳糖胺、甲壳胺、甲壳糖、氨基多糖、甲壳多聚糖、几丁聚糖等【英文名称】： Chitosan 【化学名】：β-(1→4)-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖【物理性质】：酸溶：白色至淡黄色结晶性粉末。表层有珍珠样光泽。无臭，无味。水溶：本品为类白色或淡黄色的无味、无毒粉末。遇水即溶，溶液呈中性，水溶液弄清通明，性质稳定。【用途】：增稠剂；被膜剂。稳定剂，胶凝剂、粘结剂。可用于肉灌肠（方火腿、圆火腿）等。也用于酸性物质防霉，在外表能构成通明的半渗透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食物等。可应用于敷料、卫生材料、生化、保健食物、功能性食物、食物添加剂、原料中间体等范畴。也用于酸性物质防霉，在外表能构成通明的半渗透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食物等。也可作为果汁饮品的弄清剂。壳聚糖是自然界中“带正电荷的天然活性产品”，被誉为除糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之外的“人体第六生命要素”，在人体的生理活动中起到非常重要的效果。功能食物添加剂，天然加味剂，食物乳化剂，色彩稳定剂等增味防腐：壳聚糖具有良好增味防腐效果作为天然防腐产品替代苯甲酸钠等加入酱油、酱料等调味品及面包饼干的香味补充剂中。除浊剂稳定剂：壳聚糖可作为酒类及饮料的的除浊剂、原料糖汁的纯化剂和食醋的防沉淀剂。

食物保鲜剂：壳聚糖能有用氧化引起食物变味腐败，作为食物抗氧化剂延伸货架期，有用按捺致病菌和真菌可用于果蔬保鲜。