湖南景昌生物制品有限公司
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植物蛋白水解酶 小分子蛋白加工植物蛋白粉粗粮加工酶

价格 260/公斤 259/公斤 258.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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所在地区:湖南省 长沙市

主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 : 植物蛋白粉 类别 : 植物蛋白水解酶
酶活力 : 复合酶 酶活力保存率 : 99
砷含量 : 0.001 有效物质含量 : 99
重金属 : 0.001 产品规格 : 1kg/包×10包/箱
CAS : 964-23-7

中文名称:植物蛋白水解酶

植物蛋白酶是以植物为原料,按照对提取的产品用途的需要,经过物理化学提取分离过程,定向获取和浓集植物中的一种或多种有效成分,而不改变其有效成分结构而形成的产品;

植物蛋白酶提取的原材料比较宽泛,如黄豆、豆蚕豆、芸豆、豌豆、红小豆、绿豆花生、小大麦玉米、荞麦、麦、香茹、银耳、木耳等。

蛋白酶广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中。微生物蛋白酶,主要由霉菌、细菌,其次由酵母、放线菌生产。

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