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基本参数
| 品牌 | 焦糖色素 | 型号 | 食品级 |
| 产品名称 | 焦糖色素 | 规格 | 1*25 |
| 含量 | 99 | 产品用途 | 着色剂 |
| 有效物质含量 | 99 | 执行标准 | 国标 |
| 是否进口 | 否 | CAS | 见包装 |
| 外观 | 白色或结晶 | 保质期 | 2年 |
焦糖色素,又名酱色、焦糖色，是糖类物质(如饴糖、蔗糖、糖蜜、转化糖、乳糖、麦芽糖浆和淀粉的水
解产物等)在高温下脱水、分解和聚合而成的复杂红褐色或黑褐色混合物，中某些为胶质聚集体,是应
用较广泛的半天然食品着色剂。
中文名称:焦糖色
中文别称:色、焦糖色
英文名称: Caramel
CAS No.: 8028-89-5
EINECS号: 232-435-9
性状:焦糖色素为深褐色的黑色液体或固体,有特殊的甜香气和愉快的焦苦味。易溶于水,不溶于通常的有机溶剂及油脂。水溶液呈红
棕色，透明无混浊或沉淀。
产品用途:
焦糖色素常被用在制作甜点上,它可以为糕点和甜点提供一种填补糖果或巧克力的风味， 或加于冰激凌和蛋奶冻上。或作为食物黑色
素，如可乐之类的饮料使用焦糖着色，而且它也被用作食品着色剂，它也是威士忌行业*允许使用的添加剂。焦糖色素可溶于水。
焦糖色素广泛用于酱油、食醋、料酒、酱卤、腌制制品、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。
适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2一-5%。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人：
闫先生
服务热线：
즀섆섆ꈁ퉀끡끡섆퉀섆ꊖ
公司地址：
湖南省 长沙市 芙蓉区
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