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产品名称:结晶果糖
产品介绍:本品为吸湿性极强的白无臭结晶或结晶性粉末。味甜，甜度约为蔗糖的1.6倍，为糖类中最甜者。熔点: 103-105°C。 易溶于
水，溶于甲醇(1g/14ml)和乙醇(1g/15m),不溶于。
使用方法:根据生产工艺正确使用
应用效果:
饮料:在软饮料中，可以和大多数甜味剂 #1e80ff" href="/chanpin/X4R9B7D8K9L8.html">甜味剂起协同增效作用，掩盖甜味剂后苦味。果糖是运动饮料最理想的甜味剂，因为果糖的胃排空速
度大于蔗糖和葡萄糖，有助于机体的再水合作用;此外，果糖还能促进矿物质的吸收。
乳制品和甜食:果糖是奶油布丁、果冻、奶油甜食、酸乳酪和冰淇淋的理想甜味剂。由于果糖增加了甜度，从而降低了产品的热量，同
时水果味和巧克力风味得到增强。由于果糖的冰点降低作用，用果糖作为甜味剂的冰淇淋较柔软，没有粉质口感。
★蜜饯(果脯)、果酱:因为渗透压高，所以果糖加工蜜饯时渗透快，生产时间可缩短，与蔗糖混合使用，成品泽鲜艳。用于蜜饯、果酱
上，防腐性好,有利于保存。
参考用量:参照国家标准正确添加剂
适用范围:主要用于饮料,乳品，方便食品,焙烤及谷类中，果糖在水果罐头、果冻、果酱、调味品和糖果等产品中对提高质量、降低
热量和成本以及新产品开发都有很大帮助。
保存方法:阴凉干燥保存,防晒、防异味。不存在危险性，28C常温保存。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人：
闫先生
服务热线：
뉥뉥쁹졅졅뉥쁹뉥
公司地址：
湖南省 长沙市 芙蓉区
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