湖南景昌生物制品有限公司
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低聚木糖经销商-低聚木糖源头工厂

价格 55.00/公斤
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所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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所在地区:湖南省 长沙市

主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

品牌 裕盈 型号 食品级
产品名称 低聚木糖 规格 1*25
含量 99 产品用途 甜味剂
有效物质含量 99 执行标准 国标
是否进口 CAS 见包装

 物化性质:白色结晶或结晶性粉末,味甜,甜度相当于蔗糖,极易溶于水,(约160g/100ml),  微溶于乙醇和甲醇,熔点92℃-96℃,沸点216℃,热值为16.72kj/g(与蔗糖相同)。溶于水时吸热,故以固体形式食用时在口中会产生愉快的清凉感,10%  水溶液pH5.0-7.0。

 功能

1、 健康甜味剂:木糖醇甜度相当于蔗糖,提取自天然原料,是天然健康的甜味剂,可用于无糖食品、无糖糖果等健康食品。

2、 防龋齿:木糖甜味剂span>不能被口腔中产生龋齿的发酵利用,防龋齿特性在所有的甜味剂中效果*。可广泛用于各种口腔保健产品。

3、 防止血糖升高:木糖醇在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下,无需胰岛素促进,也能透过细胞膜,被组织吸收利用。用于糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助剂。

4、 改善肝功能:木糖醇能促进肝糖元合成,减少脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗,使*受到保护和修复,对肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用,乙型迁延性肝炎,乙型慢性肝炎及肝硬化有明显疗效,是肝炎并发症病人的理想辅助。

5、  功能:木糖醇与普通的砂糖相比,具有热量低的优势——每克木糖醇仅含有2.4卡路里热量,比其他大多数碳水化合物的热量少40%,因而木糖醇可被应用于各种食品中,作为高热量白糖的代用品。

6、 改善胃肠功能:木糖醇能促进双歧杆菌增殖。促进肠道内有益菌群的增殖,改善胃肠功能,具有很高的活性,是一种很有前途的功能性添加因子。

7、  吸湿性:用于制作一些较柔软的点心时,比蔗糖保持更长时间的柔软性,同时可延长食品货架期,如制作蛋糕、面包等。可作为化妆品类的湿润调整剂使用,对人体皮肤无刺激作用。

8、  增强口感:食用时在口中会产生愉快的清凉感,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、润喉、糖浆等方面。  还可增加薄荷,留兰香等食品的风味。

9、 延长食品保质期:木糖醇不被酵母发酵,对微生物是不良培养基,甜味持久,故能延长其保质期。

10、不产生“美拉德”褐变反应:木糖醇在结构上没有醛基和酮基,加热时不产生“美拉德”褐变反应,可以制成不同风味的焙烤食品。   特性:

1、 木糖醇原料药可以制成输液剂应用于外科和输液,经验证,木糖醇输液比葡萄糖输液成分更稳定,特别在外科麻醉及后,糖代谢遇到障碍,不能使用葡萄糖时,是一种理想的输液剂,木糖醇能使红血球的流动速度加快,并能很好地维持红血球的负电荷,控制血谷胱甘肽的含量,使后刀口愈合程度好,时间短。

2、 木糖醇原料药热稳定性好,和氨基酸一起加热不产生化学反应。可以和氨基酸配置各种制剂,适用于、、肝炎、忌糖病人和年老体弱病人的专用输液剂。

3、 木糖醇原料药能促进肝糖元合成,减少脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗,使*受到保护和修复,对肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用,乙型迁延性肝炎,乙型慢性肝炎及肝硬化有明显疗效,是肝炎并发症病人的理想辅助。

4、 木糖醇在进入细胞内及转化成D-木糖酮醇和6-磷酸果糖都无需胰岛素的帮助,因此在禁食、糖尿病和紧张的情况下,木糖醇能使脂肪代谢正常化,降低游离脂肪酸水平,起着酮体生成的作用。是糖尿病病人及饥饿酮症病人的理想抗酮体。

5、 木糖醇能抑生物组织中脂肪酸的合成,减少血中游离脂肪酸、丙酮酸生成,具有调整脂类代谢和控制体重,防止肥胖等作用。木糖醇在体内代谢过程中,能供给NASPH2(脱氢酶),所以能还原谷胱甘肽和高铁血红蛋白质,能促进被了的肾上腺皮质的机能。本品和类固醇合并使用,能防止类固醇类药的付作用发生。

6、 木糖醇注射液可与多种注射剂配伍。某些与葡萄糖注射液配伍可产生浑浊、沉淀的,如磺胺嘧啶钠注射剂等,与木糖醇注射液配伍亦较稳定。

  应用领域

 1、食品:用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。


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