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安赛蜜简介:
安赛蜜是一种食品添加剂,是化学品,类似于糖精,易溶于水,增加食品甜味的,没有营养,口感好,无热量,具有在人体内不代谢、不吸收(是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂),对热和酸稳定性好等特点,是当前世界上第四代合成甜味剂。它和其它甜味剂混合使用能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜度30%~50%。
安赛蜜具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的130倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味 安赛蜜的生产工艺不复杂、价格便宜、性能优于 阿斯巴甜 ,被认为是最有前途的甜味剂之一。经过长达15年的实验和检查,联合国 世界卫生组织 、美国食品管理局、欧共体等权威机构得出的结论是 :“安赛蜜对人体和动物、”。当前,全球已有90多个国家正式批准安赛蜜用于食品、饮料、口腔卫生/ 化妆品 (可用于 口红 、 唇膏 、 牙膏 和漱口液等)及 药剂 (用于 糖浆 制剂、 糖衣 片、苦药掩蔽剂等)等领域中。我国卫生部于1992年5月正式批准安赛蜜用于食品、饮料领域,但不得超标使用(详见国标GB2760-2011)
作为非
营养型甜味剂,可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。
甜味剂;">该品具有强烈甜味,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿,室温下稳定,与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂,可广泛用于各种食品。按我国GB2760-90规定,可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料,*使用量0.3g/kg。
湖南景昌生物制品有限公司
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闫先生
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湖南省 长沙市 芙蓉区
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