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基本参数
型号 : | 磷酸二氢钠 | 有效物质含量 : | 99% |
产品规格 : | 1*25 | 主要营养成分 : | 磷酸二氢钠 |
外观 : | 粉末 | 含量 : | 99 |
保质期 : | 两年 | 主要用途 : | 营养强化剂 |
执行标准 : | 国标 | 是否进口 : | 否 |
磷酸二氢钠(sodium dihydrogen phosphate),又称酸性磷酸钠,分子式为NaH2PO4·2H2O和NaH2PO4,相对分子质量为156.01和119.98。为无色至白色结晶或结晶性粉末,无水物为白色粉末或颗粒。易溶于水,几乎不溶于乙醇。
磷酸二氢钠在酿造、乳制品等食品加工中,用作酸度调节剂;在肉制品中用作结着剂和稳定剂,用量为0.4%左右。按FAO/WHO(1984)规定,磷酸二氢钠用于:低倍浓缩乳、甜炼乳和稀奶油,用量为0.2%,奶油粉、奶粉,用量为0.5%;加工干酪,用量为0.9%,午餐肉、熟火腿、熟肉末等,用量为0.3%,即食肉汤、羹,用量为1%;冷饮,用量为0.2%。此外,在咸牛肉中用量为0.2%~3.0%
湖南景昌生物制品有限公司
联系人:
闫先生
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公司地址:
湖南省 长沙市 芙蓉区
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