湖南景昌生物制品有限公司
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红曲米价格 红曲米厂家

价格 115/公斤 114/公斤 113/公斤
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所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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基本参数

型号 : 红曲米价格 主要着色成分 : 红曲米
产品规格 : 1*25 主要用途 : 着色剂
品牌 : 聚晟生物 色素含量 : 85
来源 : 天然着色剂 有效物质含量 : 99%
执行标准 : 国标 CAS : 502-65-8

红曲米本品为红色或暗红色粉末,色泽鲜艳、色调纯正、饱满、光热稳定性好,是天然绿色食品理想的着色剂。主要成份红斑素、红典红素、红曲素、红曲黄素、红斑胺、红曲红胺。


 以红曲米为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂,一种 、安全性高、有意于人体健康的食品添加剂。应用范围广泛,包括食品类(肉制品、果汁、色酒、果酱、饮料、糖果


在传统生产中常使用酱油作为着色剂加工腌菜,使酱腌菜的色泽更诱人。红曲色素可以作为腌制蔬菜中外加色素,通过物理吸附作用渗入蔬菜内部。蔬菜细胞在腌制加工过程中,细胞膜变成全透性膜,蔬菜细胞就能吸附其他辅料中的色素而改变原来的颜色。


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