湖南景昌生物制品有限公司

主营产品：专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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食品级亮黑色素生产厂家着色剂

价格	￥55/公斤	￥54/公斤
起订量	≥1	≥25
所在地	湖南长沙	可售量 10000公斤

联系人：闫先生

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所在地区：湖南省长沙市

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基本参数

型号 :	食品级	主要着色成分 :	亮黑
产品规格 :	25*1	主要用途 :	着色剂
品牌 :	聚晟生物	色素含量 :	99
来源 :	天然着色剂	有效物质含量 :	99
执行标准 :	国标	CAS :	见包装

亮黑色素食品级亮黑色素亮黑色素价格报价亮黑色素生产厂家

中文名称：亮黑色素

英文名称：melanin

规格：1000克/袋

适用范围:可用于果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝等食

品的着色。

使用量:一般为0.025g/kg。

使用方法:将准确称量的本品置于容器中，逐渐加入适量温水，并不断搅拌使之全部溶

解，所得溶液即可用于着色。

使用过程中应注意避免或减少酸、减、氧化计、还原计、金属离子、微生物等物质的不

良影响，并注意免受高温与暴晒，以防褪色或变色。

复合着色剂的使用:根据需要，可将本品与本公司生产的其它色泽的着色剂按适当比例配

置各种不同的颜色。

在使用本品前应仔细阅读GB2760《食品添加剂使用卫生标准》，各个单色品种的使用

范围和使用量会有所不同，该标准详细规定了各个品种食品着色剂的使用范围和较大使

用量.

在黑素细胞中氧化为多巴，再氧化聚合形成的褐色颗粒。存在于皮肤、毛发等处。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；新陈代谢（二级学科）黑色素是一种生物色素，是酪胺酸经过一连串化学反应所形成，动物、植物与原生生物都有这种色素。黑色素通常是以聚合的方式存在

用途：

食品黑色色素焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品／肉禽制品/糖及糖渍食品/糖果／装饰和被膜飧用冰。可用于高糖果汁（味）、果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装；染色樱桃罐头（系装饰用，不宜食用）。用于青梅、虾（味）片，*使用量0.025g/kg；用于冰淇淋，*使用量0.022g/kg；用于红绿丝，*使用量0.1g/kg

黑色素是一种生物色素，是酪氨酸或3,4-二羟苯丙氨经过一连串化学反应所形成，动物、植物与原生生物都有这种色素。黑色素通常是以聚合的方式存在。

黑色素是动物皮肤或者毛发中存在的一种黑褐色的色素，由一种特殊的细胞即黑色素细胞生成并且储存在其中。正是由于黑色素的存在，皮肤才有了颜色。一旦黑色素在某种原因下不能形成，也就造成了色素脱失，从而形成了白斑。