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基本参数
型号 : | 番茄红色素新价格 | 主要着色成分 : | 番茄红色素 |
产品规格 : | 1*25 | 主要用途 : | 着色剂 |
品牌 : | 番茄红色素批发价格 | 色素含量 : | 85 |
来源 : | 天然着色剂 | 有效物质含量 : | 99% |
执行标准 : | 国标 | CAS : | 见包装 |
别名:番茄红素
分子式:C40H56
EINECS编号:207-949-1
型号:食品级
主要着色成分:番茄红
色素含量:99%
来源:天然着色剂
使用量:一般为0.025g/kg。
番茄红色素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的 强抗氧化剂之一,番茄红素是类胡萝卜素的一种,由于 早从番茄中分离制得,故称“番茄红素”。番茄红素的抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍,是维生素E的100倍,人体无法制造番茄红素,需从膳食中摄取,吃一个生番茄,只能吸收0.05毫克的番茄红素;吃一粒番茄红素相当于吃15个生番茄。
使用范围:
可用于果汁(味)饮料、碳酸饮料、制造酒、糖块、糕点上彩装、红绿丝等食物的上色;常应用于调味乳、优格、甜点、肉制品(火腿、腊肠)、烘焙食物、糖块食物、果酱类、冰激凌等产品。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人:
闫先生
服务热线:
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公司地址:
湖南省 长沙市 芙蓉区
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