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基本参数
主要有效成分 : | 卡拉 胶 | 级别 : | 卡拉胶 |
有效物质含量 : | 99% | 主要用途 : | 增稠剂 |
品牌 : | 卡拉胶 | 产品规格 : | 1*25 |
执行标准 : | 国标 | CAS : | 见包装 |
外观 : | 白色或结晶 | 保质期 : | 2年 |
卡拉胶 食品级卡拉胶 卡拉胶批发价格 卡拉胶厂家直销
中文名称卡拉胶
中文别名:i-卡拉胶;卡拉胶TYPEV;IOTA-角叉菜;多糖
英文名称:Carrageenan
CAS 编号:11114-20-8
EINECS号:232-524-2
分子式:C24H36O25S2
分子量:788.658
主要有效成分:卡拉胶
有效物质含量:99%
卡拉胶性质:
溶解性:不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂,易溶于热水成半透明的胶体溶液(在70以上热水中溶解速度提高;
胶凝性:在钾离子存在下能生成热可逆凝胶;
增稠性:浓度低时形成低粘度的溶胶,接近牛顿流体,浓度升高形成高粘度溶胶,则呈非牛顿流体。
协同性:与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体产生协同作用,能提高凝胶的弹性和保水性;
卡拉胶简介:卡拉胶(Carrageenan),又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体。 广泛用于制造 果冻 ,冰淇淋, 糕点 ,软糖, 罐头 ,肉制品, 八宝粥 , 银耳燕窝 ,羹类食品,凉拌食品等等。
主要用途: 卡拉胶在洗涤剂、化妆品等日化工业方面的应用:加入卡拉胶的洗涤剂,对防止再被沾污的作用,比甲基纤维素好。在液体洗涤剂中,能改善其分散和贮存性能。在化妆品中,由于角叉菜胶易被皮肤吸附,因此可与甘油等混用制成润肤剂。在一些乳液及洗发香波中可作为 乳化剂 ,使产品润滑柔软,乳液的稳定性也得到改善。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人:
闫先生
服务热线:
읣ꄶꄶ쥳썒ꄶ썒ꄶꐉ
公司地址:
湖南省 长沙市 芙蓉区
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