食品级赤藓糖醇生产厂家甜味剂

价格	￥18/公斤	￥17/公斤
起订量	≥1	≥25
所在地	湖南长沙	可售量 10000公斤

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湖南景昌生物制品有限公司

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所在地区：湖南省长沙市

主营产品：专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 :	食品级	含量 :	99%
产品规格 :	1*25	有效物质含量 :	99%
执行标准 :	国标	主要用途 :	甜味剂
CAS :	149-32-6	名称 :	赤藓糖醇
品牌 :	聚晟生物

赤藓糖醇食品级赤藓糖醇赤藓糖醇批发价格赤藓糖醇厂家直销

产品简介：

英文名：Erythritol

分子式： C4H10O4 分子量：122.12 性状：白色结晶。微甜，相对甜度0.65。有清凉感。发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度较低（与蔗糖相比），易结晶，熔点126℃，沸点329～331℃。功能特性： 1、极低热值，能量仅为0-0.2Kcal/g，被称为“0”热值配料 2、不吸湿，即使在90％的空气湿度下也不会吸湿 3、溶解热-43cal/g，入口清凉 4、高耐受量，正常机体*耐受量50g/d 5、不被突变链球菌利用，抗龋齿 6、对热和酸十分稳定，在一般加工条件下，几乎不会出现褐变或分解现象 7、甜味特性良好，与蔗糖的甜味特性十分接近，无不良后苦味。

白色结晶，微甜，相对甜度0.65。有清凉感。发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度较低（与蔗糖相比），易结晶，适于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。在结肠中不致发酵，可避免肠胃不适。不龋齿。熔点126℃，沸点329～331℃。

性状：白色结晶，简介：微甜，相对甜度0.65。有清凉感。发热量低，

约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水（37%，25℃），

因溶解度较低（与蔗糖相比），易结晶，适于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。在结肠中不致发酵，可避免肠胃不适。不龋齿。熔点126℃，沸点329～331℃。

用途：低热量甜味剂；高甜度甜味剂的稀释剂。使用方法：可用于巧克力、焙烤制品

在食品中的应用 1、用于控制热量的清凉饮料 2、和其他甜味剂复合使用，可以明显抑制高倍甜味剂的后苦味，产生近似蔗糖的味道与实在的甜感。 3、粉末饮料，可抑制咖啡和红茶的苦涩味道，降低热量，而且吸湿性极低，不影响并延长这些饮料的保存期。 4、掩盖和改善营养型饮料中添加的蔬菜汁、维生甜味剂要浸取物的不适口味。 5、在酒类中，赤藓糖醇以较低的浓度就能促进乙醇水合，因此能缓和乙醇的刺激作用。 6、作为低热量的甜味剂广泛用于巧克力、口香糖、糖果、糕点、果冻、酸奶、多种乳制品、无糖奶粉等食品。