产品推荐
-
¥9元
乳糖
-
¥11元
低聚异麦芽糖
-
¥33元
木糖醇
-
¥69元
复配纽甜 复配甜味剂
-
¥69元
安赛蜜
-
食品级果绿批发价格
¥80元
-
阿拉伯糖批发价格 阿拉伯糖报价 阿拉伯糖
¥68元
-
壳聚糖新价格 壳聚糖厂家
¥148元
-
木聚糖酶批发价格 木聚糖酶报价 木聚糖酶
¥92元
-
卡拉胶
¥25元
基本参数
型号 : | 食品级 | 含量 : | 99% |
产品规格 : | 1*25 | 有效物质含量 : | 99% |
执行标准 : | 国标 | 主要用途 : | 甜味剂 |
CAS : | 63-42-3 | 名称 : | 乳糖 |
品牌 : | 聚晟生物 |
乳糖 食品级乳糖 乳糖价格报价 乳糖生产厂家
乳糖简介:
乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中,一分子乳糖消化可得一分子葡萄糖和一分子半乳糖。半乳糖能促进脑苷脂类和黏多糖类的生成,因而对幼儿智力发育非常重要。
乳糖性状:
乳糖为白色的结晶性颗粒或粉末;无臭,味微甜。甜度是蔗糖的15%,而β-乳糖比α-乳糖的甜度大。市场上有多种乳糖供应:无水α-乳糖、α-乳糖一水合物和叫少量的无水β-乳糖。
乳糖在水中易溶,在乙醇、氯仿中不溶。
比旋度取本品,在80℃干燥2 小时后,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml中含本品0.10g 与氨试液0.02ml的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋度为 52.0°至 52.6°。
乳糖主要用途:
主要用于:作为粉状食品色素的吸附分散剂,降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点,作压片等赋形剂。利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖仅129.5℃)的特点,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。
乳糖作用:
1.发酵乳必不可少,提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下,分解成半乳糖和葡萄糖。
2.为人类提供营养、提供能源。半乳糖对哺乳动物神经发育有重要影响。乳糖有利于钙的吸收。乳糖酶缺少会引起乳糖不耐症。
3. 对乳制品组织状态有重要影响。炼乳生产,乳糖结晶对炼乳口感的影响。奶粉的溶解性。
4. 对乳制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。发酵后风味形成。
促进钙吸收
乳糖在肠道内不易被分解,可在肠道内长时间滞留。乳糖经乳糖酶作用后形成有机酸,会使肠道PH值下降,在酸的作用下可促进钙离子的吸收。另外,乳糖分解后形成的葡萄糖也有促进钙质吸收的作用。
整肠作用
在小肠内未被乳糖酶分解的乳糖会移往大肠,在大肠中生活的微生物会利用乳糖,由其是占菌群多数的乳酸菌、比菲德菌会将乳糖转变成乳酸、使肠道PH值下降,这些有机酸会刺激肠道蠕动,所以具有整肠作用。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人:
闫先生
服务热线:
퉆뚀뚀졁퍆홗홗뚀퍆뚀햇
公司地址:
湖南省 长沙市 芙蓉区
食品级乳糖厂家直销相关产品
- 京海牌食品添加剂二氧化钛白色素
- 食品级二氧化钛
- 出口食品级二氧化钛
- 天然葡萄皮红,红色食品添加剂、着色剂,水溶性色素
- 天然提取叶绿素铜钠盐 奶茶等食品添加使用 着色剂 添加剂
- 烘焙、膨化食品等常用食品添加着色剂,天然色素,紫甘薯色素厂家
- 紫苏色素 天然着色剂 食品添加剂 PERILLA RED COLOR
- 20年老厂家直销液体型食品增白剂牛奶白食品级二氧化钛高纯度
- 红曲红色素生产厂家 食品级红曲红色素价格 红曲红色素厂家报价
- 果绿色素生产厂家 果绿色素价格 果绿色素厂家报价
- 高粱红色素生产厂家 高粱红色素价格 高粱红色素厂家报价
- 二氧化钛 钛白粉 白色素生产厂家 二氧化钛 钛白粉 白色素价格
- 赤藓红色素生产厂家 食品级赤藓红色素价格 赤藓红色素厂家报价
- β-胡萝卜素生产厂家 食品级色素β-胡萝卜素价格 β-胡萝卜素色素厂家报价
- 加丽素黄色素生产厂家 食品级加丽素黄色素价格 加丽素黄色素厂家报价
- 红曲黄色素生产厂家 食品级红曲黄色素价格 红曲黄色素厂家报价
- 焦糖色素生产厂家 食品级焦糖色素价格 焦糖色素厂家报价
- 桔红 橘红色素生产厂家 食品级桔红 橘红色素价格 桔红 橘红色素厂家报价
猜你在找
免责声明:以上展示的食品级乳糖厂家直销信息由湖南景昌生物制品有限公司自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责,
全球塑胶网对此不承担责任。
风险防范建议:为保障您的利益,建议优先选择速购通会员
手机版:食品级乳糖厂家直销
更新产品链接为:https://www.51pla.com/html/sellinfo/420/42093294.htm
发送询价单