武汉聚灿生物科技有限公司

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

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高脂果胶价格高脂果胶批发价格

价格	￥105.00/公斤	￥100.00/公斤	￥90.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥200
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

联系人：杨留洋

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联系人：杨留洋 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

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公司官网： https://18327080352.51pla.com/about.htm

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

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基本参数

品牌	聚灿	型号	食品级
级别	食品级	主要用途	增稠剂
主要有效成分	果胶	包装	25kg
包装规格	桶	等级	优级品
类别	增稠剂	含量	0.99
有效物质含量	0.99	CAS	25156-29-0
执行质量标准	国标	包装类型	25kg/桶
保质期	24个月

中文名称:果胶

英文名称:pectin

一般从柑橘皮、苹果皮、葡萄皮、蚕砂和甜菜渣等植物细胞中提取。果胶的提取有酸解法、酶解法和离子交换法，目前比较成熟的是酸解法。

外观：果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉。

高酯速凝果胶

技术指标；胶凝度：150度±5度（US--SAG）；酯化度：65%-70%；半乳糖醛酸 gt;65%；外观：米白色至淡黄色粉末；ph（1%水溶液）2.8±0.2%；水份<12%；

灰份<3%；酸不溶性灰份 lt;0.5%；粒度 lt;60目；二氧化硫<5ppm；重金属<0.5ppm

用途，用量参考

果酱、果子冻、果冻：用量参考：0.3%-0.6%。

棒冰、冰淇淋： 用量参考：0.1%-0.2%。

酸奶，乳酸菌，果汁：用量参考：0.1%-0.3%。

焙烤食品： 用量参考：面粉量的0.3%-0.8%。

使用方法：

将果胶和3---4倍的细白糖拌匀，加入80℃的纯净水搅拌溶解，溶解浓度2.5%-4%，溶解好后按比例加入各种制品中 nbsp;

低酯果胶

①技术指标：胶凝度：100度±5度（US-SAG法）；酯化度：25%-35%；半乳糖醛酸 gt;65%；外观：淡黄色粉末；PH（1%水溶液）：2.8±0.2%；水份<12%；灰

份<5%；酸不溶性灰份<1%；粒度<60目；二氧化硫<5ppm；重金属<0.5ppm

②用途、用量参考

果酱、果冻 参考用量0.3%-0.8%

联系方式

武汉聚灿生物科技有限公司

联系人：

杨留洋

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公司地址：

武汉东湖新技术开发区关南科技工业园现代国际设计城一期第3单元2101、02、08、09室A008（一址多照）

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