湖北如天生物工程有限公司

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如天生物苯甲酸食品级蜜饯防腐剂

价格	￥25.00/公斤	￥18.00/公斤	￥16.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

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基本参数

品牌	如天生物	型号	食品级
含量	0.99	有效物质含量	0.99
CAS	532-32-1	执行质量标准	GB 2760－1996
类型	防腐剂	主要用途	蜜饯防腐剂
成分	苯甲酸	包装类型	箱
规格	25kg/桶

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苯甲酸可以用作食品的防腐剂。在酸性条件下，* ,但对产酸菌作用较弱。苯甲酸分子态的抑菌活性较离子态高,故PH小于4时,抑菌活性

高,抑菌的pH值为2.5 ~4.0 , - -般以低于pH值4.5 ~ 5.0为宜。由于苯甲酸对水的溶解度低,故实际多是加适量的碳酸钠或碳酸氢钠,用

90°C以上热水溶解,使其转化成苯甲酸钠钠后才添加到食品中。若必须使用苯甲酸,可先用适量乙醇溶解后再应用。由于苯甲酸对水的溶

解度比苯甲酸钠低,因此在酸性食品中使用苯甲酸钠时,要注意防止由于苯甲酸钠转变成苯甲酸而造成沉淀和降低其使用效果。苯甲酸在

酱油、清凉饮料中可与对羟基苯甲酸酯类-起使用。

定香剂

苯甲酸可以用作果汁饮料的定香剂。可作为膏香用入薰香香精。还可用于巧克力、柠檬、橘子、子浆果、坚果蜜饯型等食用香精中。烟

用香精中亦常用之。因苯甲酸的溶解度小,使用时须经充分搅拌,或溶于少量热:水或Z醇。在清凉饮料用的浓缩果汁中使用时,因苯甲酸

易随水蒸气挥发,故常用其钠盐

【应用领域】

食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类，烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等

医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等

饲料兽药：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等

日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

实验试剂：可用于实验研发

【包装储运】

包装：25KG/箱。

运输：防止日晒、雨淋。

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中。

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