中大恒源栀子黄色素厂家直销

价格	￥160.00/千克	￥155.00/千克	￥150.00/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	河北邯郸	可售量 5660000千克

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河北科隆多生物科技有限公司

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公司官网： http://hbkldswkj586.51pla.com

所在地区：河北邯郸

主营产品：海藻酸钠, 魔芋粉, L-半胱氨酸, 赤藓糖醇,

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基本参数

是否进口	否	产地	河北邯郸
食品添加剂生产许可证号	SC20113010900046	型号	食品级
主要着色成分	天然栀子黄	产品规格	99
主要用途	着色剂食用色素天然色素	产品名称	栀子黄
货号	xsyz-02	品牌	中大恒源
色素含量	99	来源	天然着色剂
有效物质含量	99	执行标准	GB
CAS	详见说明

栀子黄、天然栀子黄色素食用栀子黄色素

栀子黄(crocin，gardenia yellow)，别名藏花素，俗称黄栀子，属类胡萝卜素系列，它是栀子中的黄色色素，其黄色素成分为类胡萝卜类色素的藏花素，与藏红花中的藏花素相同。分子式为C44H64O24，相对分子质量976.97。栀子黄可用于果汁(味)型饮料、配制酒、糕点上彩妆、冰棍、雪糕、膨化食品、果冻、面饼、糖果和栗子罐头等

栀子黄用途:

食品行业

桅子黄色素可抑制80 % 亚麻油酸的氧化, 因而可作为食品加工过程中的

抗氧化剂；它的耐热性良好，在80 ℃，120 分钟条件下，色素残存率在85 % 以上；在可见光(40lun -700nln ) 范围内, 对光的照射是稳定的，而对波长250nm一390nm 范围内的光的照射不稳定。因而，桅子黄色素可作为抗氧化剂和着色剂应用于食品工业中。

桅子黄色素对蛋白质、淀粉等具有优良的染色能力，可广泛应用于糕点、糖果、面粉、饮料、果冻、饼干、雪糕等各种食品上。

丝绸织物

研究显示天然栀子黄对丝绸织物的染色性能。改变染色条件，采用直接染色法和媒染染色法对丝绸进行染色，经正交试验分析获得优化的染色工艺。结果表明：栀子黄对丝绸织物可以直接染色，染料用量对染色结果影响,染料的提升性能较好。栀子黄媒染时适合采用后媒染色，与直接染色相比，后媒染色的织物颜色没有明显变化，除了日晒牢度不超过3级外，其他各项牢度基本都在4级以上，更多还原。