厂食品级 蜜之皇蛋白糖 甜代糖米酒甜酒 食品添加剂 甜味剂
价格 | ¥26.00/kg | ¥22.00/kg | ¥17.00/kg |
起订量 | ≥1 | ≥10 | ≥100 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000kg |
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基本参数
品牌 | 康灿 | 型号 | 57817-89-7 |
含量 | 0.985 | 有效物质含量 | 0.99 |
CAS | 105-11-3 | 性质 | 粉末 |
保质期 | 36个月 | 供货方式 | 现货 |
级别 | 食品级 | 包装 | 袋装 |
主要用途 | 甜味剂 | 执行质量标准 | 国标 |
用途 | 甜味剂 | 名称 | 蜜之皇蛋白糖 |
产地 | 中国 | 包装规格 | 25kg |
产品介绍
产品名称:蛋白糖
执行标准:国标
有效成分:蛋白糖
C A S:22839-47-0
型 号:食品级
含 量:98
规 格:20kg/箱
产品性状:蛋白糖为白色结晶粉末,具有清甜香气 。
蛋白糖含量:99.8%,又称蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。是用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的,此了洁白、细腻、可塑性好。例如制作装饰用的假糖山。蛋白糖APM(Aspartame)是由氨基酸制成的低热量甜味剂,具有:品味甘甜、味质:蛋白糖APM与现有的几种甜味剂相比,其味质接近蔗糖,不带任何异杂味。
蛋白糖F系列(FA50、F甜味剂、FB100、FC30和FD50型)产品都是以蛋白糖APM为基料,配以符合国标GB2760-96的食品添加剂精制而成的复合甜味剂,具有不同甜度和不同用途。
另外有许多化学工作者称它是:安赛蜜、阿斯巴甜,糖精等的复配而成的。
饮料类:无糖饮料可以全部替代蔗糖使用。普通饮料按国标GB10792-89规定,可以替代60%的蔗糖,即在保证固形物要求的前提下,其余甜度用蛋白糖去补充。如配制一吨低糖果汁饮料,保证4%的固形物,只须加蔗糖40公斤,另加蛋白糖FA50型(或FB50型)1.2公斤,或者FB100型0.6公斤就能达到相同甜度,并可降低糖成本45%以上。
食品类:按正常需要全部或部分替代蔗糖使用,需要时,可以在蛋白糖食品中添加适量的增稠剂、乳化剂、填充剂(如面粉、麦芽糊精、淀粉等)以补充食品所需的体积和重量。
性状香气特征:白色结晶粉末,清甜香气,不含糖精、甜蜜素。适用范围:饮料、品、雪糕等。
批发供应蛋白糖,蛋白糖报价。
武汉康灿生物科技有限公司
联系人:
付经理
服务热线:
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公司地址:
武汉东湖新技术开发区光谷创业街特1号1楼A11-448(自贸区武汉片区)(一址多照
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