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山东吉聚生物科技有限公司
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基本参数
品牌 | 吉聚 | 型号 | 食品级 |
级别 | 食品级 | 主要用途 | 增稠剂 |
包装 | 25kg | 包装规格 | 25kg |
等级 | 优级品 | 类别 | 制剂辅料 |
含量 | 99 | 有效物质含量 | 99 |
执行质量标准 | 国标 | 保质期 | 2年 |
凉皮增筋剂简介:
品 名:凉皮增筋剂(复配生湿面制品稳定剂)
产品说明:本品是水溶性高分子化合物,具有增强原料中蛋白质组合力,使淀粉离子互相组合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。本品具有食品保水保鲜、增筋、增稠、耐煮耐泡和增加亮度等性能。提高原料利用率,提高口感。
使用范围:本品主要用于挂面,凉皮,米皮,水饺皮等各种生湿面制品。也可以用于,红薯,马铃薯,玉米,燕麦多种面粉制品。
用量:本品500g可制干面粉80100kg
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陈经理
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山东省菏泽市开发区和平路恒泰商厦1901室
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