山东吉聚生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂
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香兰素香精厂家直销

价格 40.00/公斤 35.00/公斤 30.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 山东 菏泽 可售量 10000公斤

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主营产品: 食品添加剂, 饲料添加剂,

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基本参数

品牌 吉聚 型号 食品级
有效物质含量 99 保质期 2年
售卖方式 包装 含量 99
主要物质 香兰素 外观 白色粉末
规格 1*20 主要用途 白色粉末
执行质量标准 GB

香兰素(Vanillin),又名香草醛,为一种广泛使用的可食用香料,可在香荚兰的种子中找到,也可以人工合成,有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果;还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料。
CAS号: 121-33-5
分子式: C8H8O3
分子量:152.15

香兰素是食用调香剂,具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中, 如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及、调香酒类、牙膏、 肥皂、香水、化妆品、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。还可用于香皂、牙膏、橡胶、塑料。 

参考用量(具体使用量根据个人口味适量调整):软饮料63mg/kg;冷饮95mg/kg;糖果

200mg/kg;焙烤食品220mg/kg;布丁类120mg/kg;胶姆糖270mg/kg;巧克力970mg/kg;

裱花层150mg/kg;人造奶油0.20mg/kg;糖浆33020000mg/kg。

主要用途

1、 用作食用香精、日化香精。 

2、是获取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。可广用于几乎所有香型,如紫罗兰、草兰、葵花、东方香型中。能和、异丁香酚苄醚、香豆素、香等合用兼作是定香、修饰剂与和合剂,也可用于掩盖不良气息。在食用、烟用香精中应用也较广,而且用量也较大。在香荚兰豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。

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