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山东吉聚生物科技有限公司
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基本参数
| 品牌 | 吉聚 | 型号 | 食品级 |
| 规格 | 25kg | 有效物质含量 | 0.99 |
| 重金属 | 0.00001 | 砷含量 | 0.000001 |
| 适用范围 | 食品添加剂 | 类别 | 菊糖酶 |
| 保质期 | 36个月 | 分类 | 酶 |
| 外观性状 | 白色粉末 |
菊粉酶生产厂家 菊粉酶厂家 菊粉酶价格
中文名：菊粉酶
别 称：β一果聚糖酶，2，l－d一果聚糖水解酶
学 名：β－2，l－d一果聚糖酶
用途：用于乳制品、饮料等
菊粉酶（inulinase）是能够水解β－2，l－d一果聚糖果糖苷键的一类水解酶，分泌菊粉酶的微生物在自然界中分布很广，土壤、水和动物消化道中的多种微生物都能分泌。菊粉酶可以在一定的温度条件下水解菊粉成果糖或低聚果糖。
菊粉酶应用：菊粉酶广泛运用于乳制品、饮料、低脂低热量食品、烘培食品、保健食品中
菊粉酶生产厂家 菊粉酶厂家 菊粉酶价格 食品级菊粉酶 菊粉酶作用用途
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