山东吉聚生物科技有限公司
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  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂
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食品级 水分保湿剂 软化保湿剂 厂家

价格 12.00/公斤 10/公斤 8.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥1000
所在地 山东 菏泽 可售量 10000公斤

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所在地区:山东省 菏泽市

主营产品: 食品添加剂, 饲料添加剂,

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基本参数

品牌 吉聚 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 水分保湿剂
主要有效成分 软化保湿剂 包装 25kg
包装规格 25kg 等级 优级品
含量 99 有效物质含量 99
执行质量标准 国标 保质期 24个月

软化保湿剂可以增强油和水的充分结合,加强面团的可操作性能和可塑性,延缓淀粉的老化和回声,防止蛋糕放置一段时间口感发硬、发干,保水性能好,保持面包内部组织结构的细密性,气孔均匀细腻,口感柔软,入口绵软香甜,延长面包的货架期。

  作用功能:本品具有性能稳定、添加量小、效果显着的特点,能显着地改善面包的内部组织结构,保湿效果良好,防止面包产硬、掉渣等现象,赋予面包制品良好的外观和口感,使其柔软香甜,增加产品的附加值,延长产品的货架期。

  使用范围:适用于各类面包、蛋糕、年糕等需要改善软化度的制品。

  使用方法:将本品直接用水充分溶解,在和面时加入或将本品与面包粉干混混合均匀即可

  建议添加量:建议添加量为1-3/千(以面包粉用量为基数),客户也可应根据实际工艺和具体要求酌情增减,以免浪费不必要的生产成本。

  用途;主要用于麻辣食品,蛋黄派,海苔,生湿面条,面皮,饺子皮,米粉米线等。

  用法;直接掺与面粉中,搅拌均匀加水调和即可。

  用量;每公斤原料用5-15克(参考量)。厂库地图.jpg

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