山东吉聚生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂
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食品级红藻胶厂家直供

价格 70.00/公斤 60.00/公斤 50.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 山东 菏泽 可售量 10000公斤

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所在地区:山东省 菏泽市

主营产品: 食品添加剂, 饲料添加剂,

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基本参数

品牌 吉聚 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 红藻胶 包装 25kg
包装规格 25kg 等级 优级品
类别 制剂辅料 含量 99
有效物质含量 0.99 执行质量标准 国标
保质期 2年

产品简介:

红藻胶品名:红藻胶

红藻胶英文:furcelleran

红藻胶颜色和性质:红藻胶外观呈白色至浅黄棕色粉末状。红藻胶无臭,味微咸。红藻胶易溶于75~77℃的水、牛奶,形成坚实、光滑,有弹性的凝胶。

红藻胶可作增稠剂;粘接剂;稳定剂;胶凝剂;乳化剂。用于食品添加剂。 


红藻胶的制备方法:本品是由红藻类(Rhodophyceae)帚叉藻族(Furcellaria)的FurcellariaFastigiata海藻在日光下晒干,用碱处理2~3周,经中和、水洗、煮沸、抽提、离心分离,澄清液中添加1%的氯化钾溶液,形成凝胶,于-16℃下冷冻,脱水后在隧道式干燥机中于70℃下干燥。得率为原藻的2.5%~9.5%。产于丹麦、挪威等国海域。


红藻胶的用途:本品可作增稠剂;粘接剂;稳定剂;胶凝剂;乳化剂。

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