馒头改良剂干酵母 食品级 酶活力80万
| 价格 | ￥30/公斤 | ￥28/公斤 |
| 起订量 | ≥25 | ≥1000 |
| 所在地 | 山东 聊城 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 型号 : | 食品级 | 类别 : | 安琪酵母 |
| 酶活力 : | 80万 | 酶活力保存率 : | 99.5 |
| 砷含量 : | 0.0001 | 有效物质含量 : | 99.5 |
| 重金属 : | 0.0001 | 产品规格 : | 25公斤 |
| CAS : | 有 | 产地 : | 山东 |
【品牌】安琪
【配料】酵母、乳化剂
【应用范围】面团含糖量为7％以下的馒头、面包等面制品
【使用方法】
用量：按照面粉重量的0.5％左右添加；
温度：用35°C左右的温水溶解酵母加入面粉置于温暖处（温度35°C左右，空气湿度为80％左右）发酵；
时间：馒头需发酵40-60分钟，面包需发酵90-120分钟，面坯内出现蜂窝状即可上笼屉蒸或烤箱烤制。
多客网络科技（聊城）有限公司
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郭经理
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