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山东吉聚生物科技有限公司
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基本参数
品牌 | 吉聚 | 型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 | 保质期 | 2年 |
售卖方式 | 包装 | 含量 | 99 |
主要物质 | 香兰素 | 外观 | 白色粉末 |
规格 | 1*20 | 主要用途 | 白色粉末 |
执行质量标准 | GB |
香兰素(Vanillin),又名香草醛,为一种广泛使用的可食用香料,可在香荚兰的种子中找到,也可以人工合成,有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果;还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料。
CAS号: 121-33-5
分子式: C8H8O3
分子量:152.15
香兰素是食用调香剂,具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中, 如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及、调香酒类、牙膏、 肥皂、香水、化妆品、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。还可用于香皂、牙膏、橡胶、塑料。
参考用量(具体使用量根据个人口味适量调整):软饮料63mg/kg;冷饮95mg/kg;糖果
200mg/kg;焙烤食品220mg/kg;布丁类120mg/kg;胶姆糖270mg/kg;巧克力970mg/kg;
裱花层150mg/kg;人造奶油0.20mg/kg;糖浆33020000mg/kg。
主要用途
1、 用作食用香精、日化香精。
2、是获取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。可广用于几乎所有香型,如紫罗兰、草兰、葵花、东方香型中。能和、异丁香酚苄醚、香豆素、香等合用兼作是定香、修饰剂与和合剂,也可用于掩盖不良气息。在食用、烟用香精中应用也较广,而且用量也较大。在香荚兰豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。
山东吉聚生物科技有限公司
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陈经理
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山东省菏泽市开发区和平路恒泰商厦1901室
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