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基本参数
| 品牌 | 如天 | 型号 | 抗氧剂1010 |
| 含量 | 茶多酚30% | 主要用途 | 抗氧化剂 |
| CAS | 5236541 | 包装贮存 | 袋装 |
| 执行质量标准 | GB | 外观 | 粉末 |
| 有效物质含量 | 30 | 别名 | 茶多酚 |
| PH值 | 525 | 分子量 | 123.365 |
| 密度 | 52544 | 产地 | 湖北 |
| 是否进口 | 否 | 产地/厂商 | 武汉 |
| 货号 | 见包装 | 含量≥ | 80 |
| 用途范围 | 抗氧化剂 | 特色服务 | 可分装拿样 |
一、简介
中文名：茶多酚
英文名：Tea Polyphenols
别 称：茶鞣质、茶单宁
化学式：C17H19N3O
分子量：281.36
二、性状
物理性状：1外观：白色晶体。2易溶于水及有机溶液，味苦涩。
用途：营养增补剂、抗氧化剂。
三、用途
1．用于糕点及乳制品对高脂肪糕点及乳制品，如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等，加入茶多酚不仅可保持其原有的风味，防腐败，延长保鲜期，防止食品退色，和杀灭，提高食品卫生标准。另外，还可使甜味“酸尾”消失，味感甘爽。
2．用于饮料生产茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料，还能豆奶、汽水、果汁等饮料中的VA、VC等多种维生素的降解破坏，从而饮料中的各种营养成份。
3．用于水果和蔬菜保鲜在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的茶多酚溶液，就可繁殖，保持水果、蔬菜原有的颜色，达到保鲜防腐的目的。
4．用于畜肉制品茶多酚对肉类及其腌制品如香肠、肉食罐头腊肉等，具有良好的保质抗损效果，尤其是对罐头类食品中耐热的芽胞菌等具有显著的和杀灭作用，并有臭味、腥味，防止氧化变色的作用。 在食用油贮藏中加入茶多酚，能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解，从而防止油脂的质变哈败，使油脂的贮藏期延长一倍以上。
5.在食用油贮藏中加入茶多酚，能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解，从而防止油脂的质变哈败，使油脂的贮藏期延长一倍以上。
【应用领域】
食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等
医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等
饲料兽药：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等
日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
实验试剂：可用于实验研发
【包装储运】
包装：25KG/箱。
运输：防止日晒、雨淋。
贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中。
湖北如天生物工程有限公司
联系人：
李经理
服务热线：
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公司地址：
武汉市东湖新技术开发区光谷一路以西，南湖大道以北谷方5幢2层1号A1-160室
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